Варим шугаринг дома

Новичку без качественного видео сварить пасту для шугаринга дома непросто даже по рецепту. Карамель обычно или подгорает, или недоваривается, получается то слишком мягкой, то слишком плотной. Несмотря на то, что косметические фирмы предлагают на выбор карамели разных консистенций (в зависимости от зоны депиляции, помещения и рук, которые будут накладывать сладкую массу), в домашних условиях специалисты рекомендуют сначала научиться варить пасту для шугаринга средней плотности. Она является универсальной, и подходит для многих зон.

Чтобы понять, какой плотности должна быть средняя паста, специалисты советуют приобрести уже готовый продукт, изучив который, можно получить представление о плотности и цвете сладкой массы для эпиляции. И лишь после этого, вооружившись рецептами и внимательно посмотрев видео, как сварить шугаринг правильно, дома можно приступать к готовке.

loading
Big Buck Bunny
00:00
--
/
--
youtube play
vimeo play

Как сварить шугаринг

  • Очень простой рецепт шугаринга
    Очень простой рецепт шугаринга
  • Шугаринг в домашних условиях
    Шугаринг в домашних условиях
  • Шугаринг дома. Как приготовить пасту для шугаринга
    Шугаринг дома. Как приготовить пасту для шугаринга
  • Как приготовить пасту для шугаринга
    Как приготовить пасту для шугаринга
  • Паста для шугаринга и как сделать сахарную эпиляцию
    Паста для шугаринга и как сделать сахарную эпиляцию
  • Десять правил шугаринга. Как делать шугаринг правильно?
    Десять правил шугаринга. Как делать шугаринг правильно?
  • Как сделать сахарную депиляцию
    Как сделать сахарную депиляцию

Продукты для депиляции

Получится ли в домашних условиях сварить самостоятельно хорошую пасту для сахарной депиляции, во многом зависит не только выбранного рецепта, видео и соблюдения технологии приготовления, но и выбранных для этого продуктов. Готовят карамель обычно из сахара, воды, сока лимона или лимонной кислоты.

Чтобы карамель для шугаринга получилась хорошего качества, от использования темного или влажного сахара необходимо отказаться: паста для шугаринга из такого продукта не получится. Предпочтение нужно отдать сахару белого цвета (это указывает на его хорошую очистку), с ровными и мелкими крупинками.

Песчинки обязательно должны иметь одинаковые размеры: это очень важно для равномерного плавления сахарного песка и пластичности полученной массы. Чтобы приобрести качественный продукт специалисты рекомендуют покупать не расфасованный в полиэтиленовые кульки сахар, а упакованный на заводе, где на упаковке указан срок годности.

Качество приготовленной дома пасты для шугаринга во многом зависит от лимона. Добавляя в сахар этот продукт, необходимо иметь в виду, что лимоны бывают разных размеров, поэтому предпочтение желательно отдавать рецептам, в которых указано точное количество лимонного сока (например, в столовых ложках). Фраза «половину лимона» довольно условна и количество сока с каждого фрукта может отличаться.

Выжимание сока из лимонаЧтобы приготовить сок лимона в домашних условиях, нужно отжать его или пропустить через соковыжималку, после чего процедить, воспользовавшись ситечком или марлей. В итоге он должен быть чистым, без косточек и мякоти.

Поскольку лимон бывает разных размеров, что не дает возможности точно соблюсти рецепт, новичкам, которые хотят научиться готовить сахарную карамель дома, специалисты советуют заменить лимон лимонной кислотой. В противном случае рецепт может не получиться: если лимон окажется больших размеров, карамель будет плохо застывать, если меньших – сахарные крупинки плохо растворятся, а паста получится недостаточно эластичной.

Как готовить сладкую массу

Чтобы сварить карамель, нужно воспользоваться кастрюлей из нержавеющей стали с толстым дном. Тонкое днище нежелательно, поскольку сахар будет прогреваться неравномерно, и может пригореть. Варить карамель надо в высокой кастрюле, объем которой в два раза превышает вес сахара (на пять килограмм продукта вместимость кастрюли должна быть не менее десяти литров).

Варить карамель для шугаринга в домашних условиях надо только на маленьком огне, газ должен быть неизменным на протяжении всей варки. Если сначала дать большой огонь в надежде, что сахар быстрее расплавиться, он просто подгорит и растает неравномерно, что отобразится на качестве карамели. На маленьком огне, хоть сахар будет плавиться медленней, приготовленная дома паста получится эластичной.

При варке не забывать мешать пасту. Насколько часто это следует делать, зависит от количества сахара. Если это рецепт на один раз, мешать нужно постоянно, иначе пригорит, если приготовить карамель надо из пяти килограмм, достаточно раз в пять минут.

Как только паста начинает золотиться, стоит проверить её на готовность, капнув каплю в кружку с холодной водой. Если масса готова, капля сразу застынет, огонь сразу выключить и перелить в подготовленную тару. Это может быть жаростойкая миска, помещенная в таз с холодной водой: так масса будет быстрее остывать.

Сахарная паста

Если карамель оставить в кастрюле, даже выключенная, она некоторое время будет продолжать вариться и испортится. По мере остывания периодически брать за край карамели и перебрасывать его к середине массы. Так паста не только быстрее остынет, но и меньше прилипнет к стенкам.

Ещё один момент, который следует иметь в виду: даже самый точный рецепт и качественное видео не гарантирует, что сразу получится карамель нужной плотности, поскольку много зависит от качества сахара, лимона, воды, температуры кипения, времени и других факторов. По этой причине, прежде чем приступать к готовке большого количества пасты в домашних условиях, необходимо освоить рецепт по приготовлению пасты на один раз.

Надо учитывать, что лучше не доварить, чем переварить пасту, поскольку не до конца приготовленную карамель можно ещё раз поставить на огонь. Если карамель для шугаринга с первой попытки приготовить дома не удастся, расстраиваться не стоит: учитывая её состав, из неё вполне можно слепить леденцы или тянучки, добавив варенья.

На один раз

Сахарная паста Чтобы приготовить в домашних условиях небольшое количество карамели для шугаринга с лимонной кислотой, надо смешать в кастрюльке один стакан сахара, полтора ложки кислоты, две больших ложки теплой воды. Чтобы сделать карамель с лимоном, понадобится шесть чайных ложек сахара, две чайные ложки теплой воды, сок половины лимона.

Все компоненты хорошо смешать (как правильно это сделать, можно увидеть на видео), накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Варить, не забывая помешивать. Когда масса начнет пениться, это будет означать, что сахар растворился и закипел, крышку снять и дальше варить без неё.

Как только смесь начнет приобретать золотисто-карамельный цвет (как именно должна выглядеть масса, желательно внимательно разглядеть на видео и фото ещё до того, как начинать варить карамель), сразу же проверить на готовность, капнув в кружку с холодной водой. Если капля не растечется, огонь выключить, перелить в подготовленную тару. Когда паста станет теплой, карамель можно применять. Горячую смесь наносить на кожу категорически нельзя: это спровоцирует ожог кожи.

При желании приготовить дома пасту в микроволновке, нужно иметь в виду, что сразу после того, как карамель будет готова, её надо вынуть. В печи оставлять нельзя, иначе она будет продолжать вариться и в лучшем случае станет очень твердой карамелью, в худшем – сгорит, и тогда её точно придется выбросить.

Чтобы в домашних условиях приготовить карамель для шугаринга в микроволновке, нужно смешать в термостойкой стеклянной посуде:

  • 4 столовых ложки сахара с небольшой горкой;
  • 1 чайную ложку лимонной кислоты;
  • 1,5 столовых ложки теплой воды.

Поместить в микроволновку, выставить максимальный режим на три минуты. Периодически открывать дверцу и осторожно, чтобы не обжечься, помешивать. По истечении времени паста станет золотистого цвета, как на видео. Когда микроволновка отключится, массу вынуть из печи, охладить до комнатной температуры.

Про запас

Сахарная паста К варке карамели в большом количестве приступать не раньше, чем будет освоена процедура готовки в небольшом количестве. В отличие от предыдущих рецептов, чтобы сварить дома пасту правильно, нужно не только больше продуктов, но и потратить около часа. Сделать её намного тяжелей, поэтому перед тем, как приступать к готовке карамели, необходимо просмотреть видео, чтобы все сделать правильно.

Приготовить сладкую смесь в домашних условиях про запас можно по следующему рецепту:

  • 0,5 кг сахара;
  • 50 мл воды;
  • 40 мл лимонного сока.

Всё смешать, поставить на маленький огонь, накрыть крышкой, варить помешивая. Когда средство начнет пениться, крышку открыть и варить до янтарного цвета. Когда смесь будет готова, перелить посуду. Остывать она будет намного дольше, чем карамель, сваренная на один раз, дома хранить в холодильнике. Пасты, приготовленной по этому рецепту, хватит на пару месяцев: одного шарика размером с грецкий орех вполне хватает, чтобы полностью обработать ноги.

О том, можно ли применять в домашних условиях полученную карамель для депиляции, можно определить по тому, что как только она остынет настолько, что её можно будет взять в руки и не получить при этом ожог, нужно скатать её в шарик. Если она не растекается, к пальцам не прилипает, паста получилась и готова к применению.

Оцените статью:
Загрузка...
Автор статьи: Александра Остапенко
Материалы по теме:
Также Вам будет интересно:

Комментарии пользователей:
  1. Анжела

    Посмотрела в интернете очень много видео, прочитала много литературы, как именно сделать сахарную пасту для шугаринга. И практически везде рецепты разные: то по времени, то по составу, то по цвету, то по консистенции. Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт.

  2. Инга

    Наиболее популярная сахарная паста является с использованием лимонной кислоты. Для ее приготовления Вам понадобятся:2 столовые ложки воды, 4 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка лимонной кислоты. Высыпьте сахар в эмалированную кастрюлю и залейте водой. Поставьте емкость на водяную баню, и подождите пока сахар начнет таять. Как только сахар начал таять, добавьте лимонную кислоту и перемешайте. Когда смесь станет белой, поставьте кастрюлю на минимальный огонь. Крышкой не накрывайте. Варите 10 минут, постоянно помешивая.

  3. Яна

    А я делаю пасту с использованием меда. Она подойдет для нежной и чувствительной кожи. Для приготовления понадобится 250 грамм сахара, четверть стакана лимонного сока, 1 столовая ложка воды, 2 столовые ложки меда. Все перемешиваем, ставим на огонь на 20 минут и даем остыть.

  4. Лиза

    Мне вот тоже больше нравится паста с медом. Никакого раздражения после нее не остается. Но обычно при первом приготовлении паста очень редко получается. Поэтому, Анжела, если в первый раз не получится, то пробуйте еще и еще.

  5. Татьяна

    Я вообще пыталась сварить сахарную пасту раз 5. И все что-нибудь да не получалось. Потом обратилась в салон к специалисту и задала интересующие вопросы. После этого как ни странно паста получилась. По сей день пользуюсь этим рецептом. Очень нравится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.